区块链机有望成为“食品安全问题”的终结者

07-08 16:13 23142 网络转载

原标题:未来已来:区块链机有望成为“食品安全问题”的终结者

来源:中国经济网

 

中国是拥有14亿人口的大国,民以食为天,放眼全国,除了基建之外,最适合也最应该使用区块链技术来解决的问题应该就是“食品安全”。如果食品不安全,儿童就无法正常学习,成人就无法正常工作,人类发展也将无从谈起。虽然这个切入点曾一度让人们怀疑,甚至觉得遥不可及。

 “安全的食品对促进健康和消除饥饿至关重要,没有食品安全就没有粮食安全。在食品供应链变得日益复杂的当今世界,任何食品安全事件都可能对公众健康、贸易和经济产生负面影响。”世界卫生组织如是说。而区块链技术无疑是解决这些问题的必要手段,它不是一个行业的特定需求,而是数字化革命的共性要求。

区块链技术具有去中心化、不可篡改、可追溯源头和过程、算法本身实现信任背书等多重功能,若用于食品行业,可实现食品供应链每一个环节的存证,包括食品生产、加工、销售到制备,便于后续追根溯源,整个食品链上的食品安全风险可以大幅度降低。

利用区块链技术,可以有效推动公共卫生、动物卫生和农业部门的跨部门合作,保证每个环节的真实可信,让餐桌上的每一粒粮食,都装着“良心”二字,有效杜绝因不安全食品(含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质)而导致的从腹泻到癌症等200多种疾病。

不过,区块链技术在普及上遇到的最大难点在于:作为一个企业或者一个行业的分枝,若想使用比较先进的区块链技术,不仅要了解区块链的现状,需要获得司法环节的节点可信问题,更需要专业人士通过云端部署上链,可以说门槛很高,操作极为困难。

值得骄傲的是,2020年6月,北信源(8.1800.182.25%)作为中国信息安全龙头企业,携手安存科技,独创性地以硬件直接作为节点,研发出全球首款区块链保真机。区块链机作为链接企业和区块链底层技术的网关,它能够根据用户信息进行上链,解决节点可信问题,保证数据在上链前及传递过程中真实不可篡改,让用户使用区块链就像操作电脑一样方便,实现简单上链。从此,区块链上链就像U盘一样,插上就能用。

将区块链硬件化成为人人可操作的区块链机,这意味着什么?意味着——区块链技术从此化繁为简,我们离科技革命又更近了一步。企业一旦引入这个技术,首先可以受益于先进技术的能力,广泛的兼容性、巨大的灵活性,还可以随时追溯到本源,实现信息的及时传输。这对于食品相关行业,将起到标杆的作用。

食品安全是我们共同的责任,而这款区块链机,为我们的责任提供了有力的支撑。上链以后,种植上,农业和食品安全生产者可以依附区块链机,进行安全种植;经营上,经营者可以依附区块链机,进行安全经营。食物从加工到零售,各个环节都遵循食品安全保障体系。有了区块链机,整个食品安全体系能够识别、评估和控制从初级生产到最终消费阶段存在的严重食品安全隐患,还可以进行良好的加工、存储和保存措施,确保食品安全。

所有的消费者都有获取安全、健康和营养食品的权利。餐桌的一粒米是每个生命的支撑,绽放的笑脸里,映出这个世界未来该有的样子。


责任编辑:唐婧 

*本文转载自网络转载,版权归原作者所有。本站只是转载分享,不代表赞同其中观点。请自行判断风险,本文不构成投资建议。*
风险提示:防范以“虚拟货币”“区块链”名义进行非法集资的风险,本公司所发资讯及视频,不代表本公司任何投资建议。
  • 13656003240
    7x24小时
Copyright © 2018 77zhijia.com All Rights Reserved. 闽ICP备15021148号-1